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                          烘焙市場持續擴大,帶動隧道爐等設備發展

                          時間:2020-12-08 21:52:25 來源:未知 點擊:

                                 近兩年,伴隨著消費升級,我國烘焙食品市場持續擴大。如此巨大的市場也帶動了其上游設備產業的發展,無論是家用型烤箱還是大型烘烤隧道爐,其市場正在進一步打開。
                              除了家庭烘焙,國內也有很多大型的食品工廠涉及烘焙行業。對于食品工廠來說,小型的烤箱無法滿足生產需求,這就需要隧道爐等大型烘烤設備進行生產。隧道爐通常是利用熱的傳導、對流、輻射等來進行烘烤,設備體積大,運輸鏈條長,不僅能實現大批量連續式烘烤,烘烤品質也非常均勻。
                           
                            在技術人員的努力下,國內隧道爐的自動化生產水平已經很高。大部分設備能夠根據不同產品設定的不同烘烤參數進行自動化操作,設備能夠對接流水線作業,生產效率高,人工參與度低,成品品質也較為穩定。
                               一般按熱源不同,有電熱隧道爐、燃氣隧道爐或天然氣隧道爐等。山東原康機械可以根據隧道爐用戶的生產量定做烤爐長度和寬度。使用范圍:面包類(主食面包、調理面包等)、蛋糕類、餅干類、點心類、蛋黃派、月餅等。 該隧道爐是提供連續性烘烤的大型設備,可配備生產流水線作業。具有生產效率高,節省人力,烘烤品質穩定等特點。根據產品不同的烘烤時間要求,可通過PLC智能型控制系統,實行智能化控制。傳動變頻調速,可實現無級變速,實現自動化操作。節省人工,省時省力,方便高效,是您提高效率和效益的首選,山東原康機械歡迎廣大客戶來廠參觀。
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